Presentada infografía IA2 "Detección de alérgenos en los alimentos"

Desde el IA2 y a través del proyecto "Alimentando tu Futuro" queremos acercar y dar a conocer la investigación que realizamos.

Para ello, estamos elaborando una serie de infografías en la que se explican algunos de nuestros proyectos y líneas de investigación de nuestras cuatro divisiones de actividad.

Hoy os presentamos la correspondiente a la División 3 "Ciencia y tecnología de los alimentos": "Detección de alérgenos en los alimentos".

Podéis verla a continuación:

Alimentando tu Futuro es un proyecto de investigación del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) en colaboración con la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, FECYT.