Ana María Escudero Carra

PDI

Centro

Facultad de Ciencias

Teléfono exterior

976762503

escudero@unizar.es

Extensión

842503

Asignaturas impartidas

Química General(27200)

Bioquímica y microbiología enológicas(27133)

Trabajo fin de Grado(27223)

Enología(30833)

Estudio de la base química del aroma y sabor de los alimentos(68757)

Trabajo fin de Grado(30842)

Tutorías

Lunes, martes y miércoles de 14 a 16h

Grupos de investigación

T29_23R: LAAE (Laboratorio de análisis del aroma y enología)