Clara Esteban Sanz

PDI

Centro

Facultad de Veterinaria

Teléfono exterior

976762416

cesteban@unizar.es

Extensión

842416

Asignaturas impartidas

Análisis químico de los alimentos(30815)

Técnicas inmunoquímicas aplicadas al control de calidad de los alimentos(68763)

Tecnología de la leche y de ovoproductos(30830)

Grupos de investigación

A20_23R: Efecto del Procesado Tecnológico de los Alimentos en las Patologías Digestivas y Alérgicas” (ALIPAT)