Joaquina Teresa Juan Esteban
PDI
Centro
Facultad de Veterinaria
Email
jtjuan@unizar.es
Email
tjuan@cita-aragon.es
Docencia
Asignaturas impartidas
Higiene, inspección y control alimentario(28440)
Avances en nutrición, alimentación y salud(68764)
Prácticas externas tuteladas(28444)
Trabajo fin de Grado(28445)
Cocinado industrial y restauración colectiva(30826)
Intensificación en el sector cárnico y del pescado(30837)
Producción y sanidad apícolas(28438)
Bromatología(30812)
Peligros emergentes en la cadena alimentaria(68771)
Trabajo fin de Grado(30842)
Fuentes de información y su aplicación al aseguramiento de la calidad de metodologías analíticas en ciencia de los alime(68752)
Tutorías
Investigación
Grupos de investigación
A06_23R: Análisis y Evaluación de la Seguridad Alimentaria (AESA)