Ana Cristina Sánchez Gimeno
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143962
Femenino
Investigador Permanente
Investigadora Permanente
OTROS
Área de Tecnología de Alimentos
Instituto Universitario de Investigación Mixto IA2 - Instituto Agroalimentario de Aragón
Teléfono exterior: 
876554149
Correo electrónico: 
anacris@unizar.es
Extensión: 
844149
Perfil público (CV)

Docencia

Asignaturas impartidas: 

Análisis físico y sensorial de los alimentos(30816)

Reología y análisis de la textura de los alimentos(63013)

Avances en la tecnología de los alimentos de origen vegetal(63015)

Intensificación en el sector del aceite, azúcar y productos derivados del cereal(30839)

Tecnología de productos vegetales(30832)

Asignaturas Coordinadas: 

Análisis físico y sensorial de los alimentos(30816)

Reología y análisis de la textura de los alimentos(63013)

Intensificación en el sector del aceite, azúcar y productos derivados del cereal(30839)

Tecnología de productos vegetales(30832)