Jesús de la Osada participa en un seminario biomédico sobre la salud metabólica, la enfermedad inflamatoria intestinal y el hígado graso

El jueves 18 de junio tuvo lugar en el Centro de Investigación Biomédica de Aragón (CIBA) la "I Jornada de Salud Metabólica: Enfermedad Inflamatoria Intestinal e Hígado Graso", un seminario biomédico que buscaba abordar de forma integral la relación entre la salud metabólica, la enfermedad inflamatoria intestinal y el hígado graso. El encuentro estuvo organizado por el Grupo de Investigación Traslacional en Patología Digestiva (GIIS027) y coordinado por el doctor Samuel Jesús Martínez Domínguez (Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa) y el doctor Javier Martínez García (IIS Aragón). El objetivo era el de analizar de forma multidisciplinar el eje intestino-hígado, combinando la práctica clínica y la biología traslacional.

Entre los especialistas de diferentes disciplinas convocados a la reunión se encontraba Jesús de la Osada, docente de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza y miembro del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2). Durante su ponencia, encuadrada dentro del bloque "Innovación, terapias avanzadas y futuro clínico", Osada expuso las propiedades del escualeno como un elemento protector más allá de ser un precursor del colesterol.

Fuente: elaboración propia a partir de información de iUnizar