Antonio Herrera Marteache
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385505
Masculino
Miembro temporal emérito
Miembro temporal emérito
OTROS
Área de Nutrición y Bromatología
Instituto Universitario de Investigación Mixto IA2 - Instituto Agroalimentario de Aragón
Teléfono exterior: 
976761580
Correo electrónico: 
aherrera@unizar.es
Extensión: 
841580
Perfil público (CV)

Docencia

Asignaturas impartidas: 

Trabajo fin de Grado(28445)

Peligros emergentes en la cadena alimentaria(63022)

Gestión de la seguridad alimentaria(30834)

Metodología para la evaluación de los riesgos alimentarios(63012)

Higiene, inspección y control alimentario(28440)

Nuevas herramientas en seguridad alimentaria(63020)

Asignaturas Coordinadas: 

Peligros emergentes en la cadena alimentaria(63022)

Gestión de la seguridad alimentaria(30834)

Higiene, inspección y control alimentario(28440)

Nuevas herramientas en seguridad alimentaria(63020)

Investigación

Grupos de investigación: 

ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA