Phyto-Pharm es un grupo de investigación de referencia (Ref. B44_23R)  reconocido por el Gobierno de Aragón desde el año 2020. Se trata de un grupo multidisciplinar de la Universidad San Jorge constituido por farmacéuticos, veterinarios, biólogos, nutricionistas, químicos y bioquímicos en el que se llevan a cabo estudios de bioactividad y/o toxicidad de principios activos, extractos y matrices vegetales provenientes de plantas o alimentos en diferentes modelos in vitro e in vivo. Otro ámbito de estudio importante del grupo es la calidad del medicamento individualizado. El grupo tiene como principal objetivo investigar compuestos bioactivos de origen natural con potenciales aplicaciones farmacéuticas, cosméticas y agroalimentarias así como desarrollar y formular medicamentos y otros productos de interés terapéutico.