Las Jornadas Agroalimentarias Iberus se celebran con éxito en Tudela con participación del IA2

El pasado 5 de junio tuvieron lugar en el Campus de Tudela de la Universidad Pública de Navarra las Jornadas Agroalimentarias Iberus. Unas jornadas que contaron con la organización del instituto IS_FOOD (UPNA) y la participación de personal perteneciente a las universidades que forman parte del Campus de Excelencia Internacional del Valle del Ebro -Universidad de Zaragoza, Universidad de La Rioja, Universitat de Lleida y Universidad Pública de Navarra-, así como de centros como CITA, NEIKER y el Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2).

En total, el evento reunió a 55 participantes entre personal investigador, profesionales y estudiantes, incluida una nutrida representación de personal adscrito al IA2, convirtiéndose en un buen ejemplo de la colaboración universitaria en el marco del Campus Iberus: esta iniciativa refuerza el compromiso de las universidades del consorcio con la colaboración interdisciplinar y la búsqueda de soluciones sostenibles e innovadoras en el sector agroalimentario.

Durante la jornada se abordaron temas de relevancia científica y social relacionados con el papel de la microbiota en diferentes áreas de la alimentación y la producción agrícola y ganadera. La bienvenida institucional corrió a cargo de Marta de Miguel Esponera (directora ejecutiva de Campus Iberus), Olga Martín Belloso (vicerrectora de Transferencia del Conocimiento, UdL) y Martín Larraza Kintana (vicerrector de Investigación, UPNA).

En la mesa principal, las investigadoras Sonia Marín (UdL), Ana Giraldo Silva (UPNA), Patricia Pérez Matute (UR) y Jorge H. Calvo (IA2 - UNIZAR_CITA) ofrecieron ponencias sobre la microbiota de cereales, suelos y nutrición humana.

A continuación, se celebraron diversas mesas redondas simultáneas que fomentaron el debate entre los asistentes y que profundizaron en los siguientes temas:

• Microbiota de alimentos (con participación de la investigadora ARAID en el IA2 Laura Espina)
• Microbiota en nutrición humana (con participación de Laura Grasa)
• Microbiota en producción animal (con participación de Alejandro Belanche)
• Microbiota de suelos y producción vegetal

La jornada concluyó con una sesión final dedicada a la puesta en común de conclusiones y la identificación de oportunidades de financiación para proyectos conjuntos en el marco de Campus Iberus.

Esta actividad está financiada con cargo a los fondos recibidos de los gobiernos de Catalunya, La Rioja, Aragón y Navarra para potenciar y consolidar la excelencia docente y científica, así como  a internacionalización del sistema universitario y la generación de nuevas relaciones colaborativas con los diferentes actores del valle del Ebro.