Juan Benito Calanche Morales

PDI

Faculty

Facultad de Veterinaria

Phone

976761587

calanche@unizar.es

Ext.

841587

Subjects taught

Análisis físico y sensorial de los alimentos(30816)

Tecnología de la carne y del pescado(30831)

Análisis Sensorial de los Alimentos(68755)

Avances y control de calidad de la carne y el pescado(68767)

Tecnología alimentaria(28439)

Intensificación en el sector cárnico y del pescado(30837)

Asignaturas coordinadas

Tecnología de la carne y del pescado(30831)

Análisis Sensorial de los Alimentos(68755)

Tutorship

Investigation groups

A04_23R CAL&TEC “Calidad y tecnología de la carne y el pescado”