La Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza dispone de una Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de carácter multidisciplinar, dotada de unas modernas instalaciones con equipos de procesado de alimentos, laboratorios de análisis físico-químicos, de procesos y microbiológicos, sala de análisis sensorial y otras infraestructuras complementarias.
