La Noche de los Investigadores e Investigadoras 2023 se celebra este viernes 29

Como cada último viernes de septiembre, este día 29 tendrá lugar una nueva edición de la European Researchers' Night, La Noche Europea de los Investigadores e Investigadoras. El evento, financiado por la Comisión Europea bajo las Acciones Marie Skodowska-Curie (MSCA), tendrá lugar en 370 ciudades europeas simultáneamente, entre ellas Huesca, Zaragoza y Teruel. La Universidad de Zaragoza organiza el evento oficial en Aragón dentro del proyecto "G9 Missions - Go for the Missions!" como parte del consorcio de Universidades G9. 

Y como cada año, el Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) estará presente en esta celebración de la ciencia. Empezando con la edición de Zaragoza, el IA2 contará con su propio stand en la llamada "Feria de la Investigación", que estará situada en los pasillos de la planta calle del edificio Paraninfo en horario de 17:00 a 20:30. En este stand se podrá asistir a las actividades "Determinación de pH con col lombarda" y "¿Quién es el ladrón? GSI: Genetic Scene Investigation", a cargo de las investigadoras del grupo LAGENBIO Paula Aparicio Berdejo, Elvira Bernad Roche, Leticia Moreno García, Laura Moreno Moreno, Nora Molina y Alina Cequier Soler.

También en la "Feria de la Investigación" representando al Centro de Encefalopatías y Enfermedades Transmisibles (CEET) estará la investigadora adscrita al IA2 Alicia Otero García, que junto a otros investigadores participará en las demostraciones "Forenses del futuro" y "Explorando el código de la vida".

Además de los experimentos, durante la tarde se podrá asistir a otro tipo de actividades tales como charlas y en las que también habrá participación de miembros del IA2. Así, en el Comedor del Paraninfo tendrá lugar un café científico como parte de las actividades del "Rincón Europeo" en el que participarán de 17:10h a 18:00h Dimitra Graikini, Investigadora Marie Curie Predoctoral en el IA2 con "Una tesis de la leche"; y Sebastián Ospina Corral, Investigador Marie Curie Predoctoral en el IA2 con "¿Cómo mejorar la sostenibilidad en la industria cárnica? Luz UV-C y Machine Learning: Una forma barata y robusta".

También en el Comedor del Paraninfo entre 18:00h y 19:00h tendrá lugar la actividad "De tú a tú" con investigadoras de la iniciativa "Científica en tu barrio"; en ella participará Nuria Garatachea Vallejo explicando su investigación "Respuestas y adaptaciones fisiológicas al ejercicio físico. Actividad física y salud". 

Finalmente, entre 20:00 horas y 21:10 horas tendrá lugar en el Aula Magna del Paraninfo "El show de los monólogos científicos" en el que participarán investigadores monologuistas del grupo RISArchers, entre ellos de nuevo Alicia Otero con el monólogo "El ordenador más poderoso del mundo".

También habrá representación del IA2 en la edición de Huesca. Concretamente será Germán Vicente-Rodríguez quien ofrezca una conferencia bajo el título de "Actividad física para la sostenibilidad" en el Casino de Huesca (Salón Azul) a partir de las 18:15h.

El programa completo de las actividades de la European Researchers' Night, La Noche Europea de los Investigadores e Investigadoras se puede consultar en el siguiente enlace:

https://ucc.unizar.es/noche-investigadores

Volviendo a Zaragoza y dentro de "La Noche de la Investigación", evento asociado a la European Researchers' Night que se celebra en CaixaForum, también habrá presencia del IA2. En horario de 17:00h a 22:00h se celebrará en la terraza de entreplantas una "Feria de la Investigación" en la que se presentarán los proyectos "Alimentando Vocaciones VI", con presencia de Pilar Oñate, y "LOFT (Local Food Trace)", con presencia de María Garrido.

Entre los talleres organizados estará el proyecto "Campeones de la Alimentación" con presencia de los investigadores Susana Bayarri, Regina Lázaro, Agustín Ariño, Susana Lorán, Marta Herrera, Diego Gómez y Daniel Berdejo. Será en la Entreplanta a las 19:30h.

Otro taller con presencia de miembros del IA2 será el de "Elaboración cremas con aceites esenciales", en el que participarán la investigadora Marta Sofía Valero y los miembros asociados Carlota Gómez, Guillermo Casedas, Francisco Les, Víctor López y Laura Botello, todos ellos del Grupo Phytopharm. Será en el Aula 1 a las 19:30h.

Finalmente en el evento "Late Show: investigación a escena", que tendrá lugar en el reservado de la cafetería, participarán con charlas varios investigadores del IA2 en el pase de 19:00h a 20:00h.: "La batalla en tu cocina: cómo las bacterias desafían a la seguridad alimentaria", a cargo de Diego García; "Resolviendo un puzle One Health", a cargo de Nacho de Blas; y "Nutracéuticos, que los alimentos sean tu medicamento", a cargo de José Manuel Lou.

El programa completo de las actividades del evento asociado "La noche de la investigación" se pueden consultar en el siguiente enlace:

https://lanochedelosinvestigadores.esciencia.es/la-noche-2023/programa-zgz-2023/