Antonio Herrera ofrece hoy la conferencia "Seguridad alimentaria: el riesgo cero no existe"
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Hoy martes 12 de febrero tendrá lugar en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza una nueva sesión del ciclo "Cita con los profesores eméritos".
Este ciclo reúne a conferenciantes de notoria proyección científica y dilatada vida académica que, tras completar su periodo activo legal, han sido elegidos 'eméritos' por la universidad gracias a su prestigio y curriculum y siguen desarrollando actividades de investigación y docencia.
En esta ocasión el protagonista será el profesor Antonio Herrera Marteache, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Zaragoza e investigador del grupo A06_17R-Análisis y evaluación de la seguridad alimentaria (AESA) adscrito al IA2.
El título de esta conferencia será "Seguridad alimentaria: el riesgo cero no existe", y tendrá lugar a partir de las 19:30 horas de hoy en el Aula Magna del citado Paraninfo de la Universidad de Zaragoza.
Más información en el siguiente enlace.