Oferta trabajo investigación - grupo LAAE (diciembre 2025)

Se buscan candidatos para realizar trabajos de investigación en el Laboratorio de Análisis
del Aroma y Enología (LAAE) en la facultad de Ciencias de la Universidad de Zaragoza,
dentro de los proyectos “Bases científico técnicas para el desarrollo de productos con
bajo o nulo contenido alcohólico a partir de uva y vino” y “Vinificación de Precisión
mediante el desarrollo de un Gemelo Digital Basado en Modelos Híbridos y Sensores
Inteligentes" bajo la dirección del Dr. Vicente Ferreira.
Se ofrece un contrato de investigador en formación en una posición en la que se manejarán
técnicas de preparación de muestras, separación y cromatografía.
Es imprescindible ser licenciado/graduado o poseer el título de máster.
Se valorará:
- Licenciado o graduado en Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Bioquímica,
Biotecnología, Química o Enología.
- Disponer de algún título de máster.
- Expediente académico.
- Buen conocimiento de inglés.
- Capacidad de trabajar en equipo, iniciativa, responsabilidad y ganas de aprender.
El candidato recibirá apoyo para solicitar un contrato predoctoral en diferentes
convocatorias públicas (FPI, FPU, DGA…).
Las personas interesadas pueden contactar con la Dra. Ana Escudero
(escudero@unizar.es) y enviar su curriculum-vitae y expediente académico antes del 9 de
enero 2026.