El proyecto LANDSEA presentado en el "Foro sobre la pesca y la acuicultura artesanal"

El miércoles 28 de septiembre tuvo lugar en la Cámara de Comercio de Zaragoza el "Foro sobre la pesca y la acuicultura artesanal", un evento organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía con motivo del Año Internacional de la pesca y la acuicultura artesanal, que se está celebrando durante este año 2022.

El acto contó con la participación del investigador del IA2 Juan Calanche Morales, que participó con la charla "LANDSEA PROJECT. Promoviendo las tradiciones de la tierra y el mar".

La jornada también contó con la intervención de otro miembro del IA2, José Antonio Beltrán, que ofreció la conferencia "SEA2PASTA. Del mar a la pasta".

El foro completo se puede ver aquí: