Jornada: Tradición e innovación en el sector quesero de Teruel (15 nov)

El próximo jueves 15 de noviembre tendrá lugar en el Centro de Innovación en Bioeconomía Rural (CIBR) de Teruel la jornada "Tradición e innovación en el sector quesero de Teruel". En ella se abordarán temas de gran interés para el sector como la selección genómica en ovino lechero, la ley de venta local de productos agroalimentarios de Aragón y la Guía Europea de Prácticas Correctas de Higiene para la elaboración de quesos y productos lácteos artesanos.

Por otra parte, la jornada servirá para dar a conocer los resultados de mayor interés práctico obtenidos en los proyectos financiados a través del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE), así como debatir y priorizar las actividades de I+D+i relacionadas con este sector que pudieran ser contempladas en una próxima fase de financiación estratégica para Teruel.

La inscripción se puede realizar en el siguiente enlace.