La "Escuela de Familias en Agroalimentación" nos habla de la investigación en plantas medicinales en su último boletín

La "Escuela de Familias en Agroalimentación", creada recientemente por el IA2 como una iniciativa dirigida a familias de escolares de los centros educativos de Aragón y que tiene como objetivo el de crear una red de familias interesadas en recibir una información fiable y de calidad sobre alimentación y nutrición, ha publicado un nuevo boletín informativo.

Esta semana su título es "El que siembra plantas, recoge medicamentos", y hace un recorrido por la historia de las plantas medicinales, la relación entre medicamentos y plantas, cómo el metabolismo de las plantas produce metabolitos con distintas propiedades y finalmente cuál es la labor que el IA2 está llevando a cabo en este campo de investigación.

El texto completo puede consultarse en el siguiente enlace:

http://alimentandolaciencia.esciencia.es/2020/04/28/el-que-siembra-plantas-recoge-medicamentos/