La Escuela de Familias en Agroalimentación nos habla de "Un mundo, una salud"
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Con motivo de la reciente celebración del Día Internacional "One Health", campaña mundial que pretende llamar la atención sobre la necesidad de abordar de manera conjunta las amenazas a la salud que compartimos humanos, animales y medio ambiente, la Escuela de Familias en Agroalimentación ha abordado en su última newsletter concepto de "Una sola salud".
Se trata de un concepto que precisa de un trabajo colaborativo y coordinado entre todos los profesionales de diversas especialidades involucrados en la salud humana, la salud animal, la salud vegetal y el medio ambiente. Y es que aplicar este enfoque ya se hace imprescindible en diversas áreas de la Salud Pública. Las más relevantes serían la inocuidad de los alimentos, el control de zoonosis o la lucha contra la resistencia a los antibióticos.
El artículo completo se puede consultar en el siguiente enlace.