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La Escuela de Familias en Agroalimentación trata la evolución de la industria alimentaria en los últimos 30 años en su nuevo boletín
La "Escuela de Familias en Agroalimentación", iniciativa dirigida a familias de escolares de Aragón que tiene como objetivo crear una red de familias interesadas en recibir una información fiable y de calidad sobre alimentación y nutrición, ha publicado un nuevo boletín informativo.
Esta nueva entrega -la última hasta el próximo mes de septiembre- lleva por título "Evolución de la industria alimentaria durante las últimas tres décadas", y habla de los cambios que se han producido en el ámbito de la ciencia y la tecnología de los alimentos en estos últimos treinta años. Unos cambios que han sido una constante en este período aunque en muy diferente grado ya que las preocupaciones o intereses han ido cambiando con el desarrollo de la industria.
El contenido de este nuevo boletín puede leerse en el siguiente enlace:
La "Escuela de Familias en Agroalimentación" es una iniciativa conjunta del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) y de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa (AAA).