Post2020 se celebra en Zaragoza organizado por el grupo GIAOVE
El Grupo de Investigación en Alimentos de Origen Vegetal (GIAOVE), asdcrito al IA2, se encarga de la organización del XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha que se celebrará en CaixaForum Zaragoza del 16 al 19 de junio de 2020.
Este congreso de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas contará con cinco sesiones temáticas. Son las siguientes:
- SESIÓN 1: Satisfaciendo las necesidades del consumidor: productos hortofrutícolas más saludables, seguros y apetecibles
- SESIÓN 2: Aspectos fisiológicos de la maduración y su implicación en poscosecha
- SESIÓN 3: Estrategias para reducir las pérdidas poscosecha por alteraciones fisiológicas, patológicas y daños mecánicos
- SESIÓN 4: Nuevas tecnologías poscosecha. Sostenibilidad y economía circular
- SESIÓN 5: Desarrollo de productos innovadores para los nuevos mercados
Además habrá una sesión de Matchmaking con empresas y otra de Networking y difusión de proyectos. Asimismo y para dar más valor al trabajo de los pósters, se hará en cada sesión una "PechaKucha" de 5 minutos máximo.
La fecha límite para el envío de abstracts on line es el 28 de febrero y la inscripción anticipada el 7 de abril. Más información en la web del congreso: