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Ana María Escudero Carra

PDI
Centro
Facultad de Ciencias
Teléfono exterior
976762503
Email
escudero@unizar.es
Extensión
842503
Perfil público (CV)

Docencia

Asignaturas impartidas

Química General(27200)

Bioquímica y microbiología enológicas(27133)

Enología(30833)

Estudio de la base química del aroma y sabor de los alimentos(68757)

Tutorías
Lunes, martes y miércoles de 14 a 16h

Investigación

Grupos de investigación

T29_23R: LAAE (Laboratorio de análisis del aroma y enología)