Juan Benito Calanche Morales

PDI

Centro

Facultad de Veterinaria

Teléfono exterior

976761587

calanche@unizar.es

Extensión

841587

Asignaturas impartidas

Análisis físico y sensorial de los alimentos(30816)

Tecnología de la carne y del pescado(30831)

Análisis Sensorial de los Alimentos(68755)

Avances y control de calidad de la carne y el pescado(68767)

Intensificación en el sector cárnico y del pescado(30837)

Asignaturas coordinadas

Tecnología de la carne y del pescado(30831)

Análisis Sensorial de los Alimentos(68755)

Tutorías

Grupos de investigación

A04_23R CAL&TEC “Calidad y tecnología de la carne y el pescado”