Juan José Carramiñana Esteban
PDI
Centro
Facultad de Veterinaria
Teléfono exterior
876554131
Email
carramin@unizar.es
Extensión
844131
Docencia
Asignaturas impartidas
Intensificación en el sector del aceite, azúcar y productos derivados del cereal(30839)
Higiene, inspección y control alimentario(28440)
Prácticas externas(30841)
Detección y valoración de compuestos antimicrobianos en los alimentos(68756)
Gestión integral de la calidad en la industria alimentaria(30823)
Investigación de mohos y micotoxinas en alimentos(68761)
Trabajo fin de Grado(28445)
Bromatología(30812)
Asignaturas coordinadas
Tutorías
Investigación
Grupos de investigación
A06_23R: Análisis y Evaluación de la Seguridad Alimentaria (AESA)