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En Aragón, producir materias primas de origen animal tiene un carácter indiscutible dentro del sector agroalimentario y debemos garantizar que sea en cantidad suficiente, de calidad y de la forma más sana y sostenible posible. Además de contribuir significativamente a la riqueza económica del sector primario de la Comunidad Autónoma, la producción ganadera potencia la industria transformadora agroalimentaria y actúa como importante elemento vertebrador del desarrollo rural. La medicina veterinaria de mascotas y équidos es también un mercado creciente, tanto por su interés como pacientes como por su relación con la salud pública y su estudio como animales modelo.
El desarrollo de la investigación en este sector puede servir como motor de innovación y avances tecnológicos de aplicación en ganadería. Por ello, las líneas de investigación desarrolladas en esta sección tienen, como objetivos: fortalecer los actuales sistemas ganaderos en términos de producción y sanidad, impulsar su sostenibilidad socioeconómica y ambiental, promover el enfoque One Health - One Medicine en la investigación en la salud animal general, y mantener y potenciar el dinamismo y la competitividad de este sector a nivel nacional y también internacional.
En este contexto, se proponen cinco líneas generales de investigación en el ámbito de la Ciencia animal que abordan los aspectos de interés mencionados anteriormente.