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Desde un enfoque interdisciplinar, la actividad investigadora del grupo aborda el análisis de las interacciones entre los componentes sociales, ecológicos e institucionales de los sistemas agroalimentarios.
El objetivo principal es buscar mecanismos de gestión sostenible de los recursos naturales y de adaptación de las comunidades a los cambios globales, manteniendo el bienestar social y la provisión de servicios de la naturaleza.